Keuzemenu

18 t/m 24 januari

Wisselend menu 3 gangen waarvan het voor en nagerecht al geheel klaar zijn en u alleen het hoofdgerecht met een korte beschrijving in de oven moet verwarmen. 24.50 per persoon

VOORGERECHT
Camembert
Sesam • tomatenjam • kruidenolie
of
Tataki van rund
Oosterse pompoen • misomayonaise

HOOFDGERECHT
Steak van botervis
Bulgur • aubergine kaviaar •.spinaziesaus
of
Ganzenborst
Sjalottensaus • seizoensgroenten • gebakken gnocchi

NAGERECHT
Ananas
Gepocheerd • frambozengelei • krokante karamel
of
Kaasplateau
Assortiment • vijgenbrood