Menukaart

Lekker uit eten in Soest!

Restaurant de Eetvilla is dagelijks geopend voor een heerlijk avondje uit! Onze menukaart bestaat uit gerechten voor ieder wat wils, van heerlijke biefstukken en poke bowls tot een mooi samengesteld menu met meerdere gangen. Zowel zakelijk als privé hebben wij de juiste sfeer.

Kom genieten in ons sfeervolle en ongedwongen restaurant of in de zomer van het heerlijk zonnige terras.

Restaurant in Soest voor een heerlijk diner en avondje uit eten.

Dinerkaart

Ook te bestellen tijdens de lunch

Voorgerechten

Beef teriyaki 16
Knolselderij crème • sesampasta • asperge

Lente springroll V 14.75
Glasnoedels • gemarineerde shiitake • lente-ui

Tonijn 16
Tartaar • yuzu mascarpone • citrus fruit • dukkah
(geroosterd noten-kruidenmengsel)

Poké bowl vis of Vegetarisch 15
Krab • zalm • rivierkreeft • avocado  wakame • zoetzure groenten

Thaise kippensoep 9
Paksoi • pulled chicken • koriander

Gazpacho V 9.75
Hollandse garnalen • asperge

Voorgerecht verrassingsmenu 15

Hoofdgerechten

Veluwse eendenborst 24.75
Portsaus • voorjaarsgroenten • aardappelpuree

Zacht gegaarde lamsbout 24.5
Rendang van lam • asperge • rode wijnsaus

Biefstuk ossenhaas *
Eigen jus 23.75
Pittige jus 24.75
Opa’s stroganoff 25.75
* Wij bakken deze medium rare en serveren deze met witbrood

Bereidingen van tomaat V 22.75
Mozzarella • basilicum • tomatendressing

Huisgerookte zalm kan ook vegetarisch 23.75
Groen en witte asperge • gepocheerd ei • Hollandaisesaus

Poké bowl vis of Vegetarisch 21
Krab • zalm • rivierkreeft • avocado • wakame • zoetzure groenten

Hoofdgerecht verrassingsmenu 23.5

Bijgerechten

Crispy friet 4.75
Dragonmayonaise

Huisgemaakte appelcompote 2.75

Warme seizoensgroenten 5.5

Gemengde groene salade 5

Gebakken champignons 3.75

Gebakken eendenlever 6.5

Nagerechten

Aardbeien 9.75
Gemarineerd • crèmeux • roze peper • vanille-ijs

Blondi 9.75
Chocolade spongecake • mango • ijs van witte chocolade

Eetvilla’s ijskoffie 5.5

Kaasplateau 13.75
Portstroop • vijgencompote

Nagerecht verrassingsmenu 9.75

Espresso Martini 9.5
Of vraag naar onze andere heerlijke cocktails

Verrassingsmenu

Dagelijks hebben wij een wisselend verrassingsmenu waarvan we u de inhoud niet gaan verklappen. Heeft u een allergie of intolerantie dan houden wij daar natuurlijk rekening mee! Wij serveren dit menu tijdens lunch en diner.

3 gangen 38.5
Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
4 gangen 46.5
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht