Menukaart

Lekker uit eten in Soest!

Restaurant de Eetvilla is dagelijks geopend voor een heerlijk avondje uit! Onze menukaart bestaat uit gerechten voor ieder wat wils, van heerlijke biefstukken en poke bowls tot een mooi samengesteld menu met meerdere gangen. Zowel zakelijk als privé hebben wij de juiste sfeer.

Kom genieten in ons sfeervolle en ongedwongen restaurant of in de zomer van het heerlijk zonnige terras.

Restaurant in Soest voor een heerlijk diner en avondje uit eten.

Dinerkaart

Ook te bestellen tijdens de lunch

Voorgerechten

Beef teriyaki 16
Knolselderij crème • sesampasta • bundelzwam

Lente springroll V 14.75
Glasnoedels • gemarineerde shiitake • lente-ui

Botervis 16
Ceviche • yuzu mascarpone • citrus fruit • dukkah
(geroosterd noten-kruidenmengsel)

Poké bowl vis of Vegetarisch 15
Krab • zalm • rivierkreeft • avocado  wakame • zoetzure groenten

Thaise kippensoep 9
Paksoi • pulled chicken • koriander

Gazpacho (koude tomatensoep) V 9.75
Noorse garnalen • zoetzure komkommer

Voorgerecht verrassingsmenu 15

Hoofdgerechten

Veluwse eendenborst 24.75
Portsaus • voorjaarsgroenten • aardappelpuree

Zacht gegaarde lamsbout 24.5
Rendang van lam • rode wijnsaus

Biefstuk ossenhaas *
Eigen jus 24.5
Pittige jus 25.5
Opa’s stroganoff 26.5
* Wij bakken deze medium rare en serveren deze met witbrood

Noedels V 22.75
Oosterse bouillon • tempeh • shiitake • taugé • wonton • gepocheerd ei

Huisgerookte zalm 23.75
Courgette • dille • Hollandaisesaus

Poké bowl vis of Vegetarisch 22
Krab • zalm • rivierkreeft • avocado • wakame • zoetzure groenten

Hoofdgerecht verrassingsmenu 23.5

Bijgerechten

Crispy friet 4.75
Dragonmayonaise

Huisgemaakte appelcompote 2.75

Warme seizoen groenten 5.5

Gemengde groene salade 5.5

Gebakken champignons 3.75

Gebakken eendenlever 6.5

Nagerechten

Aardbeien 9.75
Gemarineerd • crèmeux • mascarpone • vanille-ijs

Chocolade 9.75
Framboos • yuzu • passievruchten sorbetijs

Kaasplateau 13.75
Portstroop • vijgencompote

Nagerecht verrassingsmenu 9.75

Eetvilla’s ijskoffie 4.5

Espresso Martini 9.5
Wodka, koffielikeur, espresso

Pornstar Martini 9.5
Wodka, passievrucht en vanille

Amaretto sour 9.5
Amandel, citroen en bitters

Verrassingsmenu

Dagelijks hebben wij een wisselend verrassingsmenu waarvan we u de inhoud niet gaan verklappen. Heeft u een allergie of intolerantie dan houden wij daar natuurlijk rekening mee! Wij serveren dit menu tijdens lunch en diner.

3 gangen 38.5
Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
4 gangen 46.5
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht