Menukaart
Lekker uit eten in Soest!
Restaurant de Eetvilla is dagelijks geopend voor een heerlijk avondje uit! Onze menukaart bestaat uit gerechten voor ieder wat wils, van heerlijke biefstukken en poke bowls tot een mooi samengesteld menu met meerdere gangen. Zowel zakelijk als privé hebben wij de juiste sfeer.
Kom genieten in ons sfeervolle en ongedwongen restaurant of in de zomer van het heerlijk zonnige terras.
Dinerkaart
Ook te bestellen tijdens de lunch
Voorgerechten
Rundertartaar 16.5
Gepocheerde eidooier • aardappel krokant • ansjovismayonaise • oesterzwam
Parelhoender 15.5
Zacht gegaard • panzanella (salade van brood, tomaat, kruiden en basilicumvinaigrette) • truffel crème
Biet 14.5
Geroosterd • pistache karamel • feta • sinaasappel • kruidencrumble
Tataki botervis 16
Sesamcrème • gemarineerde little gem salade • kletskop
Voorgerecht verrassingsmenu 15.5
Pompoensoep 9.5
Crème fraiche • korianderolie
Tomatensoep 9.5
Tomaat • fijne groenten
Hoofdgerechten
Biefstuk ossenhaas
Wij bakken deze medium rare en serveren deze met witbrood
Surf en turf met 3 gebakken gamba’s + 6
– Eigen jus 24.5
– Pittige jus 25.5
– Opa’s stroganoffsaus 26.5
Kalfsribeye 25
Knolselderij • polenta • bearnaisesaus
Lamsrump 24.5
Pastinaak • bospeen • lams-jus met honing en tijm
Zoete aardappel 22.75
Geroosterd • gorgonzola • walnoot • gepofte zilverui • stroop van balsamico
Skreifilet | kan ook vegetarisch 23.5
Pancetta • palmkool • limoenrisotto • prei
Zeebaars 23.5
Venkel • rode curry
Hoofdgerecht verrassingsmenu 24
POKÉ BOWLS
voorgerecht 15 | hoofdgerecht 22.5
Vis
Zalm • gemarineerde botervis • scampi • avocado • wakame • zoetzure groenten
Vegetarisch
Wakame • gebakken tempé • avocado • zoetzure groenten
Bijgerechten
Crispy friet • dragonmayonaise 4.75
Huisgemaakte appelcompote 3
Warme seizoensgroenten 5.5
Gemengde groene salade 5.5
Gebakken champignons 4
Nagerechten
Pastel de nata 10.5
Limoen-triffle • hangop • blauwe bes • vanille-ijs
Passievruchtenmousse 10.5
Brownie • framboos
Kaasplateau 13
Selectie van diverse kazen
Nagerecht verrassingsmenu 10.5
Eetvilla’s ijskoffie 4.5
Espresso Martini 9.5
Wodka, koffielikeur, espresso
Pornstar Martini 9.5
Wodka, passievrucht en vanille
Amaretto sour 9.5
Amandel, citroen en bitters
Verrassingsmenu
Dagelijks hebben wij een wisselend verrassingsmenu waarvan we u de inhoud niet gaan verklappen. Heeft u een allergie of intolerantie dan houden wij daar natuurlijk rekening mee! Wij serveren dit menu tijdens lunch en diner.
3 gangen 38.5
Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht
4 gangen 46.5
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht
