De Eetvilla is elke dag geopend. Van zondag t/m vrijdag ben je vanaf 10 uur van harte welkom voor een heerlijk kopje koffie met iets lekkers. Onze keuken is vanaf 12 uur geopend voor de lunch, u kunt tijdens de lunch ook gebruik maken van onze dinerkaart. Ook voor een gezellige borrel, lekkere high tea of culinaire high wine bent u aan het juiste adres
Lunchkaart
Zoet
Appeltaart • slagroom 4.25
Cheesecake 3.75
Soepen
V Tomatensoep • lente-ui • tomaat 6
Bospaddestoelensoep • tempé • rillette van maiskip 6
Sandwiches
Gerookte botervis • sesam • komkommer 10.5
V Halloumi (Cypriotische geitenkaas) • gebakken • tomaat • vadouvanolie 8.5
Carpaccio • Oude kaas • olijfolie • kappertjes 9.5
Salades
Vis • koud & warm 16
V Gerookte geitenkaas • zeewierkrokantje • bospaddestoelen 14.5
Runderstaartstuk • kruiden crème • eendenleverkrullen 17
Lunchgerechten
Runderburger• cheddar • jalapeño • augurk • friet 12.5
Wrap • gerookte zalm • kruiden crème fraîche 11.5
Boerentosti • ham • kaas • ei 8.5
V Panini kaas • pesto • rucola • tomaat 9.5
V = vegetarisch
Chef’s proefmenu | verrassingslunch
Op zoek naar een zakelijk adres voor uw lunch? De Eetvilla in Soest is het juiste adres voor uw zakelijk afspraak. Wij beschikken over meerdere aparte kamers voor uw lunch of diner.
Voor wie graag het avontuur zoekt, bereidt onze keukenbrigade een lunch boordevol verse ingrediënten van het seizoen met mooie smaakcombinaties. Tip!
2 gangen 27.5
3 gangen 35
4 gangen 43.5
Borrelen & Bittergarnituur
Borrelen in Soest bij de de Eetvilla is spontaan genieten. Van een heerlijke wijn op het terras, een van onze gin-tonics in de zon of een mooi getapt biertje aan de bar. Met een welbekende bitterbal of een verrassend assortiment luxe hapjes. Borrelen met uw gezelschap? Wij beschikken over diverse kamers van klein tot groot voor uw borrel.
Gezouten pinda • wasabi • Japanse mix 3.5
Houthakkersbrood • gezouten boter • kruidenboter • olijfolie 5
Nachos • guacamole • Salsa • zure room • jalapeno 6.5
Kaasplateau • portstroop • rozijnenbrood 12.5
Kwekkeboom bitterballen • 6 stuks 5.5
Holtkamp kaas bitterballen • 6 stuks 6.5
Eco Fields kalfs bitterballen • 6 stuks 7.5
Holtkamp kreeften bitterbal • 6 stuks 9
Crispy chicken • barbecuesaus • 6 stuks 9
Brunch for All | 27.5 p.p.
Onze Brunch for All is uitermate geschikt voor gezelschappen van klein tot groot. We serveren deze brunch volgens het ‘shared dining’-concept.
De gerechten serveren we per gang. U heeft dus geen keuzestress! Er is voor elk wat wils op de brunchtafel.
De brunch is alleen per tafel te bestellen.
Soep • tomatensoep • lente-ui • tomaat
Sandwiches • divers belegd
Salade • combinatie van vis- en vleesgerechten
Proeverij • van gerechtjes
Nagerecht • verrassing van de chef