Kerstarrangementen


Wat is er mooier dan de kerstdagen te starten met een diner voor uw medewerkers of relaties.
Speciaal hiervoor heeft de Eetvilla een feestelijke kerstarrangementen samengesteld.
Uw diner vindt plaats in één van de Private dining ruimten van onze villa.

Samen met u bespreken we vooraf hoeveel gangen wij mogen serveren op de afgesproken datum.
Keuze uit onderstaand menu op de dag zelf | Wij verzorgen menukaartjes.

DECEMBER MENU

Keuze uit onderstaand menu op de dag zelf | Wij verzorgen menukaartjes.

OM MEE TE BEGINNEN
Amuse & glaasje bubbels 9.5 p.p.

VOORGERECHTEN
Kabeljauwrilette • koolviskrokant • bloemkool crème • rode ui
***
Rundertartaar • oosters • misomayonaise • edamame salsa

SOEP
Gevogelte bouillon • lente-ui • gerookte kalkoen

TUSSENGERECHTEN
Schelvis • bieslooksaus
***
Artisjok • aubergine • kaasschuim • aardappelkrokant

HOOFDGERECHTEN
Meervalfilet • kreeftensaus
***
Zwijnshaas en hertencurry

NAGERECHTEN
Kaasplateau • portstroop • vijgencompote
***
Tiramisu • koffie-chocolade crème • bastogne • vanille-ijs

3 gangen 42.5 | Voorgerecht-Hoofdgerecht-Nagerecht
4 gangen 50 | Voorgerecht-Tussengerecht-hoofdgerecht-Nagerecht
5 gangen 57.5 | Voorgerecht-Soep-Tussengerecht-hoofdgerecht-Nagerecht

Hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet & salade