Dinermenu2018-06-25T11:45:56+00:00

Brunch

Dinermenu voor groepen

Komt u met een gezelschap dat groter is dan 7 personen, dan serveren wij menu Eetvilla of Chefs menu. Dit is mogelijk in 3, 4 of 5 gangen. Op deze manier kunnen we de kwaliteit èn het tempo tussen de gangen, waarborgen. Op de dag dat u bij ons aanschuift, kiest u de gerechten per gang.

Tot 8 personen: À la carte
9-19 personen: Menu met keus in voor, tussen, hoofd en nagerecht
20-29 personen: Menu met keus in hoofdgerecht, vast voor- en nagerecht
Vanaf 30 personen: Vast menu

Menu Eetvilla | Keuzemenu

3 gangen 42.50 • 4 gangen 49.50 • 5 gangen 55

Keuze uit onderstaand menu op de dag zelf.
Wij verzorgen menukaartjes.

Voorgerechten

Zalm • gerookt • blini • crème fraiche • wasabieitjes
***
Carpaccio ossenhaas • oude kaas • olijfolie

Soep
Tomatensoep • tartaar tomaat • crème fraîche (V)

Tussengerechten
Truffelrisotto • rucola • bearnaiseschuim
***
Veluwse eendenborst • port

Hoofdgerechten
Doradefilet • kreeftensaus
***
Kalfsbavette • truffeljus

Nagerechten
Kaasplateau
**
Aardbei • romanoff

CHEFS MENU | Verrassingsmenu

Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef en zijn brigade. We houden zoveel mogelijk rekening met uw speciale wensen.
Een voedselallergie of voedselintolerantie vernemen wij graag tijdens uw reservering.

2 gangen 32.50 • 3 gangen 39.50 • 4 gangen 47.00

035 60 127 06
STUUR E-MAIL
RESERVEER NU
De eetvilla is op dit moment gesloten. Bekijk onze openingstijden.

Adres

Eetvilla van den Brink Soesterbergsestraat 122 3768 EL Soest