Diner Soest | Restaurant Eetvilla van den Brink | 7 dagen per week geopend | Lunch & Diner.

Diner


DINERKAART

2 GANGEN 29.75 | 3 GANGEN 35.00 | 4 GANGEN OF MEER 42.50

  • Alle gerechten worden geserveerd in het formaat TUSSENGERECHT.
  • Heeft u meerdere gerechten besteld, dan serveren wij deze per gang uit.
  • Keuken geopend tot 22.00 uur.

KOUDE GERECHTEN
Pompoen | karamel | ui (V)
Avocado | biet | rammenas (V)
Pokebowl | sushirijst | avocado | sesam | komkommer | tonijn
Botervisfilet | seroendeng | gepofte knoflookmayonaise
Wildzwijnshaas | gerookt | appel-witlofsalade | engelse mosterdcrème
Hertentartaar | zuurkool | krokante dressing

WARME GERECHTEN
Ossenstaartbouillon | gerookte ossentong | fijne groenten
Aardappel-savooiekoolsoep | kaascroutons | selderij (V)
Rode ui tarte tatin | rode koolsalade | rucolacrème (V)
Risottobitterballen | gorgonzola | geroosterde groenten | limoenmayonaise (V)
Dorade | schorseneren | gnocchi | doperwt-muntcrème
Mulfilet | saffraanrisotto | venkel | gedroogde tomatenolie
Kalf | kroketje van zwezerik | medaillon | puree | appeldressing
Fazant | stoofpeer | stamppot andijvie | cranberrysaus

SPECIALS
Huisgerookte zeeduivelwangen | eendenleverkrullen | kruidenolie +5.00
Reebiefstuk | rillette van ree| portsaus | aardpeer +7.50
Rundermedaillon | gamba | bearnaisesaus +7.50

ALLE BIJGERECHTEN + 4.50
Verse friet | truffelmayonaise
Seizoensgroenten
Gemengde salade

NAGERECHTEN
Kaasplateau | rozijnenbrood | portstroop | vijgencompôte
Disque brûlée | mango |passievruchten curd
Appelbereidingen | yoghurt | tonkabonenijs
Stoofpeer | hibiscus | pure chocolade

V = vegetarisch

KINDERKAART

Wij hebben voor kinderen een speciaal menu.


GEZELSCHAPPEN

Komt u met meer dan acht personen? Spreek dan een menu af om wachttijden te voorkomen. Zo kunnen we bovendien rekening houden met uw wensen. Wilt u liever apart zitten met een groep? Wij hebben prachtige private diningkamers voor lunch, diner of vergadering.


ALLERGENEN

Naast deze menukaart kent Eetvilla Van den Brink een allergenen kaart voor mensen met een voedselallergie of een voedselintolerantie. We doen ons best om rekening te houden met uw allergie- en dieetwensen maar kunnen kruisbesmetting niet 100% uitsluiten.


© 2017 Eetvilla Van Den Brink | Site by memento